キリストの涙と日本料理小岱・・・・

気が付けば12月師走でございますね。
今月からワインを冬にあわせたラインナップに変えております。

シチリアのスプマンテ ムルゴ メトードクラシコ  5900円
シチリアの地場品種”ネレッロマスカレーゼ”を使ったスプマンテでございます。
海の幸との相性がよく火山性土壌で育ったぶどうのミネラルが特徴です。

カンパーニャの赤ワイン ラクリマクリスティ デル・ヴェスーヴィオ・ロッソ 5900円
キリストの涙と言われる古くから歴史と伝統のあるワインです。
12月24日はキリストの誕生日です。クリスマスにあわせて楽しんで頂けるワインです。

ボルドーの赤ワイン ユベール・ド・ブアールボルドー   5800円
ボルドーの世界遺産に登録されているサンテミリオン地区の有名生産者の名を冠した
ワインです。バランスの良い渋みと甘さが赤ワインらしい赤ワインです。
小岱のお料理とのバランスも良いかと思います。

シャトーメルシャン 山梨ベリーA   5500円
小岱で人気1のワインです。
国産ワインながらの綺麗な酸味それに加え懐かしさを感じるイチゴチョコレートの香りが
特徴のワインです。

今月から販売するグラスワイン
コノスル オーガニックカベルネソーヴィニョン&カルメネール   790円
コノスル ゲヴェルツトラミネール レゼルバ           790円
グラスワインらしく単体でも楽しめるワインとしてご用意しております。
vin11.jpg
その他ワイン 日本酒・焼酎・梅酒も小岱のお料理に合わせてご用意しております。
小岱のお料理・ワインと皆様の出会いお待ちしております
Sommlier K,Tazoe
2013/12/04(Wed) 16:40:12 | VERDE日誌

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