ソムリエ厳選グラスワイン・・・・ 日本料理小岱

梅雨らしい天気が続く今日この頃でございますね。
皆様、いかがお過ごしでございますか?
今回は日本料理小岱にてご人気を頂いております
ソムリエ厳選 グラスワイン 0 のご紹介を致します。
レストランの顔といえるグラスワインは私が一番力を入れている
ワインでございます。グラスワインが美味しい店は
良い料理・良いサービスが期待できると一流のレストランガイドなどでも評価の対象となる
大事な要素です。
それでは今の季節に合わせたものをご紹介いたします。
glass vin.jpg
イタリアのプリマッテラが手掛ける
  サンジョベーゼ(赤)
風船を持った可愛い天使がエチケットになっているワインです。
バランスが良くするする飲めるタイプでございます。
 
ピノグリージョ(白)
サングラスをかけたお魚が描かれたエチケット
エチケットから推測するように魚料理に合わせて楽しめるワインです。

この季節ならではの料理に合わせて軽めのワインをチョイスしておりますが、
少し重めの物や個性があるものなどのリクエストがあればご用意いたします
良いワインを発見できればその都度入れ替えをしております。
皆さまと小岱のお料理そしてワインの出会いお待ちしております。

Sommlier K,Tazoe
2014/06/23(Mon) 17:22:23 | VERDE日誌

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