ホテルヴェルデの日本料理

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日本料理「小岱」

  ※ 日本料理 小岱は9/26日より毎週水曜日が定休日となります。
日本料理「小岱」インフォメーション

料理とは心の反映だと私は思います、文化や季節を感じそれを、皆様お客様に美味しさや美しさとしてお伝えする事が私ども日本料理に関わる者の務めであると思っております。 

個室案内
  • ランチメニュー
  • お子様ランチメニュー
  • ディナーメニュー
祝い膳
祝い膳  要予約\ 7,700

●御祝肴 季節の物七点
●御吸物 蛤吸 紅白餅 人馬草 金箔
●御差身 鯛・鮪・烏賊・妻
●御揚物 海老の黄金揚げ
●御焼物 小鯛の化粧焼き 葉地神
●岱の物 黒毛和牛和王のすき焼き
●御多喜物 季節の物炊き合わせ
●御 飯 手こね寿司 又は 赤飯
●留 椀 味噌仕立て
●水菓子 季節の物盛り合わせ

*色々な御祝い事にご利用頂いております

仏事膳
仏事膳  要予約\ 6,900

●禅 菜 季節の盛り合わせ
●吸 物 茶碗蒸し
●向 付 間八・白身・烏賊・妻
●揚げ物 天婦羅
●焼 物 銀鱈西京焼き
●岱の物 黒毛和牛和王のすき焼き
●煮 物 季節の物盛り合わせ
●御 飯 手こね寿司
●留 椀 味噌仕立て
●水菓子 季節の物盛り合わせ

法要などにご利用頂いております。

季節会席 翠
季節会席 翠  要予約\ 5,200

● 前 菜  ずんだ豆腐 山葵 クコの実 
      ゴーヤの浸し 海月酢 真海老 丸十蜜煮
● 吸物替り 冷製仕立て 玉蜀黍すり流し 順菜
      トマト 青柚子
● お造り  季節の三種盛り 妻一式
● 煮 物  湯葉豆腐と鰻の鹿子餡掛け 白髪葱
● 台の物  和王陶板焼き 玉葱 青味
      パプリカ ポン酢
● 箸休め  茄子翡翠煮 琥珀ジュレ
● 揚げ物  まじゃくの黄金揚げ 蓮根 青唐
      レモン カレー塩
● 食 事  白御飯 ふりかけ 味噌椀 香の物
● 水菓子  果物ゼリー寄せ ココナッツミルク

※<季節会席 翔 ¥5,900>
季節会席 翠」をグレードアップした内容となります。
※季節によって内容が変わります。』

お子様用祝い膳
お子様用祝い膳\ 2,500

●御多喜物 季節の物
●御 飯 赤飯
●御吸物 蛤吸
●御家喜物 小鯛の化粧焼き

*初節句またはお食い初め(ももかの祝い)のお子様などに

ランチメニュー

黒毛和牛の和牛ハンバーグ定食
黒毛和牛の和風ハンバーグ定食\ 1,600

お待たせ致しました。日本料理 小岱、大人気のハンバーグ定食が帰って参りました!!
今年は塩ダレポン酢でお楽しみ下さい。」

本日の和定食
本日の和定食\ 2,100

お刺身・煮物・揚物など、その日の仕入れで内容が変わるお昼の定番メニューです。

黒毛和牛の網焼き御膳
黒毛和牛の網焼き御膳\ 2,400

●小鉢 季節物二種
●お刺身 三点盛り
●煮物 炊き合わせ
●焼物 黒毛和牛の網焼き
●季節の野菜サラダ 特製たれ
●御飯
●香の物
●御吸い物
●水菓子

やっぱりお肉が好き!でも、お刺身もちょっとほしい…
そんな方におすすめです。

【平日限定】 気軽に日帰りプラン
【平日限定】 気軽に日帰りプラン\ 4,000

期間 月曜~金曜日までの平日
内容 和室(貸切)にて部屋食
時間 11:30~16:00
料金 お一人様 4,000円
要予約 (4名様より)

お子様メニュー

-GAO- ガオーランチ
-GAO- ガオーランチ\ 1,250

●黒毛和牛のハンバーグ
●海老フライ
●ポテトフライ
●野菜サラダ
●茶碗蒸し
●御飯・ふりかけ
●デザート

ディナーメニュー

かご膳
かご膳\ 2,800


あれもこれも、ちょっとづつ食べたい、
そんな方におすすめ。

小岱御膳
小岱御膳\ 3,500

●季節の前菜
●お刺身
●茶碗蒸し
●和王のすき焼
●天婦羅
●焼き魚
●御飯・留め・香の物
●デザート

ミニ会席を御膳風にして程良く 季節感を取り入れました。

ステーキ膳
ステーキ膳\ 4,300

熊本のブランド牛「和王」をお楽しみ下さい。
お刺身や茶碗蒸しもついて、大人気のお料理です。

お土産

板さん ようかん
板さん ようかん ●大納言
(大納言・和三盆使用)
\ 1,200

京都丹後産の大納言と徳島県の和三盆、この二つの名品を板さんの手で丹念に練り上げた逸品でございます。

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