ホテルヴェルデの宴会プラン

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宴会プラン  忘新年会プラン(2016.12.1~2017.2.28)

和洋会席
和洋会席 \ 5,200

●御造里(三点盛り)
●茶碗蒸し
●天婦羅盛り合せ
●合鴨とチーズのパイ包み焼と鮟鱇の
 ハーブローストと熊本県産トマトジュレ
●季節のサラダ ポテトチップス添え
●カワハギのグリル 茸と共に
●サイコロステーキ シャスールソース
●御飯、留椀、香の物
  (チョイス:四種類の野菜リゾット)
●フルーツとケーキ
●デミタスコーヒー

和会席
和会席\ 5,200

●前 菜 季節の五点盛
●御造里 三点盛り
●焼 物 甘鯛若狭焼き
●台の物 寄せ鍋
●蒸し物 茶碗蒸し
●揚げ物 天婦羅盛り合せ
●酢の物 蕪と安肝の胡麻酢かけ
●御 飯 じゃこ御飯
●止め椀 白味噌仕立て
●香 物 ベッタラ、京菜
●果 物 オレンジ、イチゴ

和洋中卓盛
和洋中卓盛\ 5,200

●八寸 (季節の五点盛り)
●御造里(三点盛り)
●寿司盛り合せ
●中華風前菜
●潮鯛のスモーク フルーツ添え
●白切鶏醤
●合鴨のカネロニと旬の野菜
●海老の宮保風
●牛ロースステーキ バイロンソース
●ケーキの盛り合せ
●フルーツ

和洋中卓盛
和洋卓盛\ 4,200

●八寸 (季節の五点盛り)
●茶碗蒸し
●温そば
●寿司盛り合せ
●赤海老のカクテル レホールクリームソース
●鶏肉とポテトのロースト ローズマリー風味
 バルサミコソース
●ビーフシチュー“ヴェルデスタイル”
●フルーツ

洋中卓盛
洋中卓盛\ 4,200

●中華風前菜 三種盛
●ワカサギと野菜のマリネ
●季節のサラダと茸のマリネ添え
●東坡肉風 豚肉の角煮
●イトヨリのフライとエリンギ茸のチーズ風味フライ
●牛ロースのステーキ 季節の野菜添え ジャポネソース
●オイスターソース風味の浅利の焼飯
●フルーツとケーキの盛り合せ

お祝い会席
お祝会席\ 7,000

●祝い肴  紅白膾 さざえ旨煮 海老の芝煮 袱紗焼き
      笹餅 花蓮根 水引 めろー西京
●御 椀  梅椀 蛤 六方芋 梅人参 裏白椎茸 青味
●御造里  鯛 鮪 間八 雲丹 妻一色
●多喜物  ふかひれ茶巾 いくら 山葵あん
●台の物  牛陶板
●揚げ物  天婦羅盛り合わせ 蟹爪 烏賊 茄子
      南京 青唐
●強 肴  ロブスター唐墨焼き
●食 事  鯛飯
●留 椀  白味噌仕立て
●香 物  盛り合わせ
●果 物  メロン 付け合わせ二種

◎ 各長寿のお祝いに各色ちゃんちゃんこご貸出サービス
◎ 御結納での桜湯サービス

法事会席
法事会席\ 7,000

●前 菜  小松菜のお浸し さざえ旨煮 笹餅
      袱紗焼き 川海老の唐揚げ
●向 付  間八 鮪 烏賊 雲丹 妻一色
●台の物  牛陶板
●蓋 物  炊き合わせ 大根 海老 里芋 椎茸
      人参 青味
●焼 物  めろー西京焼き 丸十 葉地神
●揚げ物  天婦羅盛り合わせ 蟹爪 烏賊 茄子 南京
●蒸 物  茶碗蒸し
●食 事  山菜御飯
●留 椀  白味噌仕立て
●香の物  盛り合わせ
●果 物  メロン 付け合わせ二種
◎ 影膳サービス

フリードリンク
フリードリンク(飲み放題)\ 1,800

●ビール・日本酒(熱燗・冷酒)
●ウィスキー・ワイン(赤・白・ロゼ)
●焼酎(芋・米・麦)
●梅酒 酎ハイ
●ノンアルコールビール
●ノンアルコールカクテル
●ソフトドリンク(烏龍茶・オレンジジュース・コーラ
  ジンジャーエール・パイン・マンゴー
  ブルーベリー・バナナ)
 ※ 各プランにセットできます。
 ※ 乾杯から2時間 お一人様の料金です。

お子様メニュー
  • 幼児~小学校低学年 ¥1,500
    幼児~小学校低学年 ¥1,500
  • 和風お子様弁当 ¥3,000
    小学校高学年~中学生 ¥3,000

※表示価格は税金、サービス料を含んだ料金です。
※季節の旬の素材を使用しておりますので、写真と内容が異なる場合もあります。

ホテルならではのおもてなしと様々な食材をシェフの手によりバランスよく作り上げました。
素材選びからこだわった華やかな料理の数々をお召し上がりください。